Confitures
Bénéficier des bons plans de La Reine de l'Iode pour le ravitaillement en fruits et légumes et s'occuper tout naturellement en faisant quelques pots de confiture.
Recettes pas du tout académique : 6 gros melons charentais, une livre de fraises, 2 kg de sucre, le jus et le zeste de deux citrons. Vous coupez le tout et laissez macérer dans un grand récipient pendant 24 heures avec le sucre.
Après les 24 heures vous mettez sur le feu, en parallèle vous ébouillantez vos pots et couvercles rapidement (l'eau en sortie de robinet suffit largement...). Vous laissez sécher sur un torchon pendant que vous surveillez la cuisson des fruits. Personnellement depuis quelques années nous ajoutons du Vitpris n'en déplaise aux puristes. Sans, le temps de cuisson pour que la confiture se tienne est si long que les fruits caramélisent. Avec, la confiture se tient mieux et le temps de cuisson étant réduit, vous avez le goût des fruits.
Une fois cuite, mise en pot avec l´accessoire obligatoire : l'entonnoir à confiture.
On retourne les pots après avoir vissé le couvercle et on n'oublie pas le petit pot test. Une fois les pots refroidis on s'assure que le couvercle a bien fait plop, on les nettoie un peu et on colle les jolies étiquettes (Impression sur papier, découpe et collage à la colle UHU, empruntée dans la trousse de PG5, l'avantage est que cela se décolle très bien à l'eau pour recycler les pots...).
Destockage de tissus
C'est fou comme le confinement permet de reprendre des choses qui attendaient depuis un moment. En fouillant dans son stock de tissus, Maman Brode est retombée sur un très beau coupon de chez Pierre Frey acheté de mémoire 10 euros pour faire des coussins, et Ô miracle nous avions aussi acheté les coussins chez le suédois.
Anniversaire !
Aujourd'hui nous fêtons les 21 (vingt-et-un oui oui) ans de JH1. inutile de vous dire que nous avons du mal à nous en remettre... du coup je crois qu'avec MB nous allons commencer l'apéro maintenant et ne pas arrêter jusqu'à tard ce soir pour oublier.
Il aura fallu un confinement
Vous n'y croyiez plus...nous non plus. Il aura fallu arriver au 30eme jour de confinement pour que nous reprenions timidement le chemin de notre blog abandonné en jachère depuis si longtemps.
Il serait utopique de résumer ce qui a bien pu se passer depuis notre dernier message. Aussi nous reprenons à aujourd'hui sans essayer de combler les lacunes. La seule chose importante à dire c'est que la famille va bien et les enfants ont bien grandi !
Comme chacun d'entre-vous nous prenons notre mal en patience. La maison est briquée, le jardin a presque figure humaine et nous ne nous sommes pas encore tous entre-tués. Seule "difficulté", somme toute relative, malgré des conditions idéales entre la maison et le jardin, faire les courses pour 7 personnes à tous les repas !
Le plus difficile était sûrement de reprendre le clavier. A celles et ceux qui nous suivaient assidûment ou pas et qui avaient enregistré notre adresse courriel, celle-
ci a changée. Promis nous répondrons à chaque commentaire même rapidement afin que vous puissiez la récupérer.
A très vite !
650ème billet
Cela doit être le seul blog où l'on passe de la semaine sainte au temps de l'Avent !
Nous avons inauguré le concept de la-couronne-de-l'Avent-d'évangélisation-passive-sur-la-voie-publique, sur l'idée d'amis. Pour cela il vous faut une couronne en sapin (ici une couronne Truffaut 1er prix), des santons achetés dans un vide grenier (Sainte Famille), deux trois décos de noël (baies rouge, étoile, ange en verre ikéa) un pistolet à colle, et un ruban. Elle est accrochée depuis plus d'une semaine et elle n'a toujours pas été volée ou vandalisée ! Je devais insérer la photo dans l'article mais comme la couronne est largement visible dans la rue (c'est un peu le concept), je préfère garder encore un peu d'anonymat. Le principe est simple : coller les santons dans le bas de la couronne et agrémenter des décorations.
Et sinon, les décorations intérieures :
Petit bricolage avant la Semaine Sainte
Nous avions acheté il y a quelques années un lot en salle des ventes, rempli de babioles dont un petit cadre noirci que nous avions remisé pour le jour où... :
Une petite croix d'ivoire en gerbes de blés, acheté 10 euros, il y a longtemps aussi sur une brocante, nous l'avions posée sous la cloche de la pendule pour être sur de ne pas l'abimer et surtout de la perdre vu sa petite taille :
Il a suffit de découper quelques ovales de carton à la bonne taille, de recouvrir l'un d'eux d'un tissu sorti du stock des chutes qui pourront servir un jour...
Un petit point avec un fil de soie pour fixer la croix avant de remettre un dernier carton à l'arrière et voilà le résultat :
Et pour vous donner une idée de la taille, avec une allumette :
Retour sur plus de 6 mois d'absence !
Quand certains font un petit récapitulatif de leur semaine passée comme ma chère Soeur, nous, nous faisons plutôt un récapitulatif sur 6 mois ! Nous pensions pourtant lors de notre dernière reprise l'an passé que nous arriverions à suivre le rythme, mais c'est raté. Un nouveau retour pour les Brodeurs qui sera peut être couronné de succès.
Juin 2015, PG3 est confirmé, et non content de devenir adulte dans la foi, il monte à la troupe en septembre et rejoint ainsi JH1 et JH2 !
Septembre 2015, PB reprend le chemin de la fac., une journée par semaine comme étudiant. Cela explique sûrement notre absence ! Entre les cours, le travail personnel, la préparation des TD et... le reste quand même.
Nuit de Noël, notre petit PG5 fait sa première communion. Et oui, nous non plus on ne l'a pas vu grandir ! Souvenez vous du télégramme programmé et surtout la découverte de sa binette.
Décembre 2015 : inscription de JH1 à l'auto école pour la conduite accompagnée.
Et sinon nous continuons nos petits bricolages...
Nous avons fait restaurer pour un prix modique, le petit Jésus acheté il y plus d'un an. Il avait quelques doigts cassés (et perdus)et la main de la Sainte Vierge sur le coté droit. Une photo avant / après avec une belle patine refaite en plus.
Et enfin un charmant petit abat-jour trouvé en brocante durant les vacances de février, avec un support de vase "éthnique" (que nous avions dans le placard des vases) et quelques petits éléments électriques nous donnent une jolie lampe d'ambiance :
A Dieu !
Adieu Laure ! Nous nous sommes connus via la blogosphère (très original me direz vous). Et puis de liens en liens, de conversations virtuelles en conversations virtuelles, grâce à Fée Poupette nous avons eu une rencontre fort sympathique, c'était en novembre 2008... Depuis les échanges virtuels continuaient, via blogs ou FB, beaucoup de prières à ton intention lors de la prière famililale chaque soir, en invoquant ta sainte Patronne, Zita Impératrice d'Autriche et ND de Lourdes...
Vous trouverez ci-dessous le récit de cette journée de novembre 2008.
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Et oui ... nous sommes rentrés ! Une petite semaine de retraite, à ne rien faire ou presque à l'exception d'un passage du virtuel au réel à l'initiative de Fée Poupette et son époux qui réunissait la Marquiz et sa famille ainsi que notre petite tribu ! Nous avons parlé de plein d'autres choses comme si nous nous connaissions depuis des lustres, nous avons savouré le déjeuner... Le genre de repas familial où les convives sont sympathiques, les mets préparés par la maitresse de maison succulents, le vin tout autant, l'ambiance agréable et où vous quittez la table à l'heure où il faudrait presque entamer l'apéro vesperal pour une petite balade digestive ! Et comme on est sympa une photo inédite (ou presque) de la brochette. Les enfants couraient loin devant !
Joyeux anniversaire !
il y a de cela 6 ans, beaucoup d'entres-vous nous entouraient (virtuellement parlant) lors de la naissance de notre petit PG5, un télégramme était programmé et surtout vous découvriez si nous continuions dans les PG ou inaugurions une nouvelle ère avec une PF! Le temps est passé très très vite et le voilà ce matin tout grand à la table du petit déjeuner !
Bon Anniversaire PG5 !
"Boule" d'escalier
Trouver une boule d'escalier en fonte. Malmenée, le piédouche est cassé et la peinture laisse deviner très légèrement les motifs et les ciselures. Pour beaucoup elle aurait fini dans une poubelle...
C'était sans compter sans la ténacité des Brodeurs. Tout d'abord, décapage sévère grâce à une brosse métallique ronde fixée sur une perceuse, finition fine avec la Dremel, j'y ai bien passé 3 heures. Pour finir recollage du piédouche à la colle époxy. Il y avait des traces d'une première réparation à la soudure, au même endroit, il y a sûrement de cela très longtemps. Tous les détails sont maintenant bien visibles :
Et là... plantage au niveau de la couleur. J'ai choisi une couleur verte, peinture spéciale métal, qui pourrait presque faire croire que c'est de la résine, mais le poids de la fonte est bien là !
Et MB à l'idée fulgurante d'une patine dorée... Le résultat nous plait, c'est le principal :
Elle a trouvé sa place sur un petit guéridon. Nous n'allons quand même pas changer nos boules d'escalier. ...
la photo de gauche a été prise avant les travaux.
Un louveteau de plus
Comme tout mois de juin qui se respecte, les jours et les week-end s'enchainent à un rythme soutenu... Samedi dernier PG 4 prononcait sa promesse :
"Je promets de faire de mon mieux pour être fidèle
à Dieu, à mes parents, à ma patrie, à la loi de la meute,
et pour rendre chaque jour un service à quelqu'un."
A force de patience...
... arriver à prendre en photo l'une des nombreuses mésanges qui fréquentent assidûment le jardin. Petit plaisir simple !
Où il est question de poissons, de souris et de puits
Vous l'aurez compris aux vues du titre, c'est un billet fourre-tout...
Concernant le bricolage, c'est la suite des aménagements extérieurs comme présenté ICI. Ce week-end, j'ai commencé et terminé la porte factice au dessus du puits mitoyen, cela a quand même meilleure allure :
Nos poissons ayant été boulottés par les chats du voisinage, nous en avons acheté de nouveaux. Mai, afin de parer à l'appétit féroce des félins pré-cités, nous les avons mis dans une grande lessiveuse plutôt que le petit bassin au ras du sol ...
Et enfin, concernant la souris, il s'agit de notre petit PG5, qui aura bientôt 6 ans et qui a perdu sa première dent. On ne l'a pas vu grandir !!!!
S'armer de courage
Cela fait déjà longtemps que nous parlons d'aménager le jardin. Nous avons déjà fait deux trois bricoles à coût réduit comme nous vous en faisions part ici, là ou encore là.
Le problème auquel nous nous heurtons, c'est la masse de terre qui a été ajoutée lors de travaux effectués par d'anciens propriétaires. Plutôt que d'évacuer la terre lors de la réalisation d'un cheminement qui va de la rue à la porte d'entrée et des fondations du kiosque, la terre a été ajoutée un peu partout. Du coup nous devons l'évacuer. Afin entre-autre, sur le devant de la maison, d'arriver au niveau des fenêtre du sous-sol et de dégager un peu le bassin.
C'est quasiment chose faite. Jeudi soir, nous nous y sommes collés avec les enfants. JH 1 et JH 2 avec moi, à la fourche et au pelles, MB et PG4 aux allers-retours pour déverser les seaux dans la camionnette prêtée pour l'occasion. En moins d'un heure nous avions déjà dégagé plus de la moitié de la surface projetée...
Nous sommes donc partis hardiment avec les JH pour la deverser au boulot, où il y avait besoin de terre. Nous pensions en avoir pour une dizaine de minutes, ce qui nous laissait le temps de finir le travail. Que nenni. La terre s'était recompactée dans la camionette. Nous y avons passer une heure... les enfants étaient fourbus et la soirée bien entamée. Comme ils partaient en raid de 1ère classe et de 2nde classe le surlendemain, j'ai eu pitié. Nous finirons lors d'un prochain week-end... Mais on voit déjà ce que cela pourra donner.
Nous avons prévu de faire une bordure en gravier blancs le long de la maison, une bordure en ardoise le long des plantations près du mur, et au milieu, ne poussez pas de cris d'horreur, du gazon artificiel. Arpès mures réflexions, nous pensons que du vrai ne passera pas la journée avec les jeux des enfants. Si certains d'entres-vous ont craqué pour ce type de revêtement nous sommes preneurs de leurs impressions.
Et pour finir, focus sur notre Sainte Famille au dessus du bassin, installée quelques jours plus tôt.
Retour de vacances
Les JH sont partis quelques jours, en début de vacances, pour leurs camps de Pâques, sous le soleil ! Le reste de la famille s'est posée à la maison en profitant du jardin :
Puis nous sommes partis en Bretagne chez un frère de MB. Cette fameuse BZH : Bretagne Zone Humide !
De retour à la maison il y a quelques jours, j'ai mis en œuvre le bardage recuperé chez beau-frère.
Nous avons dans le jardin l'emplacement d'une porte percée dans un mur mitoyen. Porte condamnée par des briques avec un coup de peinture dessus.
Depuis déjà un moment je voulais arriver à cacher cette espèce de verrue. Hier malgré la bruine, j'ai pris mon courage à deux mains, pour un résultat somme toute à la hauteur de ce que nous avions imaginé. La poignée a été récupérée sur une porte trouvée sur un trottoir hier midi ! La margelle est composée de carreau de ciment trouvé lors des travaux après l'achat de la maison.
Le crochet qui tenait fermé l'ancienne porte à retrouvé son utilité première :
Gros plan sur la poignée :
Prochain chantier : la même chose au dessus de l'ancien puit mitoyen. Il ne faut pas que je tarde trop sinon les framboisiers risques de me gêner.
Petite Chine
Dimanche dernier, il y avait une petite brocante sur la ville. J'y ai fait un tour et ... je ne regrette pas.
Tout d'abord un objet que vous ne verrez pas car c'est pour un anniversaire dans... longtemps (nous on achète les cadeaux quand on les trouve, vous finissez par nous connaitre), mais la personne fréquente le blog.
Ensuite en passant devant un déballage de particulier, j'ai eu l'oeil attiré par un objet dont le motif ressemblait à s'y méprendre à un modèle Copenhague. Il y a quelques années, lorsque nous avons aidé une communauté réligieuse à fermer une maison, nous avions récuperé 24 tasses et une verseuse de ce modèle de chez Sarraguemine:
Nous avions trouvé ce motif très frais. Lors de nos différentes balades en brocantes et salles des ventes, nous nous sommes aperçus que ce motif était assez recherché et n'était pas donné. Aussi quand j'ai vu ce légumier (une trentaine de centimètre de long environ), j'ai benoitement demandé le prix...
A 10 euros, je ne me suis pas emballé et j'ai fait le type blasé pour essayer de négocier, mais c'était le début de la journée. Je pense quand même avoir fait une bonne affaire car il est en parfait état, pas un choc, pas une égrenure, pas un fêle. En revanche, j'ai été très étonné en arrivant à la maison. En comparant les motifs, ce ne sont pas tout à fait les mêmes... et pour cause, ce légumier sort des ateliers Boch en Belgique.
Si quelqu'un s'y connait je suis preneur d'éclaircissements. Est ce bien un modèle Copenhague, quelle maison en est la créatrice... ?
Et pour finir, un petit gavroche Hermès pour MB. Modèle Feux d'Artifice, dessiné en 1987 pour les 150 ans de la marque. Prix très intéressant, ce qui explique que je me sois laissé aller.
Nous ne finirons pas ce billet sans souhaiter un Bon Anniversaire à PG3 qui fête aujourd'hui ses 12 ans. Ce soir ce n'est pas lui qui entonnera le chant ad hoc. Ci dessous une vidéo de l'an passé, avec PG3 en solo qui, dixit le chef de choeur, n'avait pas pu donner toute sa puissance car il était enrhumé... Heureusement !
Tece Voda Tece
Les jours saints, la Vigile, la chasse aux oeufs et le gigot
Retour en images sur les quelques jours qui viennent de s'écouler.
Une belle messe du Jeudi Saint, avec les 5 enfants qui servaient. Un trés beau thabor (pièce qui supporte normalement l’ostensoir, il est utilisé la plupart du temps lors des adorations eucharistiques) retrouvé par notre nouveau curé au fond d'un placard du presbytère a reçu les ciboires pour la nuit d'adoration.
Une belle liturgie pour l'office de la Croix le Vendredi Saint, avec JH1 qui chantait les impropères.
Pour la Vigile, JH1 était avec moi à la tribune dans la chorale, tandis que les 4 autres servaient la messe. Même PG5 a tenu bon les 3 heures comme porte-navette. Il assistait avec brio JH2 qui était thuriféraire (et porte-croix pour la sortie) :
Lumen Christi !
Exultet !
Encensement par JH2
Procession de sortie
Vous vous doutez bien que dimanche a été l'occasion d'une chasse aux oeufs féconde. Les enfants n'ont pourtant pas été assez rapides, une poulette en chocolat a commencé à fondre de façon assez spectaculaire !
Bien que les oeufs à la liqueur soit normalement reservés aux adultes, je trouve que le niveau baisse sensiblement !
Notre petite décoration de l'an passée a retrouvé sa place :
Et cette année, nous avons innové. Nous utilisons de plus en plus notre cocotte en fonte, elle a été parfaite pour un deux gigots de 7 heures à notre façon (photo avant cuisson) :
Recette à la louche :
Émincez beaucoup d'oignons que vous faites revenir dans la cocotte. Faites dorer rapidement le gigot sur chaque face. Entourez le des oignons, mettez des abricots secs, du thym, un peu de sel, du poivre du moulin, arrosez généreusement avec un blanc moelleux (ici 3/4 de bouteille de Coteaux du Layon, le reste pour le cuisinier). Couvrez. Mettez la cocotte au four. Afin d'éviter de se lever trop tôt le dimanche matin, faites cuire le samedi après midi 5 heures à 110°. Eteignez votre four à l'issue de cette période et ... ne faites rien d'autre. Vu le poids de la cocotte il n'y a pas de risque qu'elle s'envole. Le lendemain (2 ou 3 heures avant de passer à table) vous allumez votre four à 110° pour environ .
Verdict : c'est très bon, c'est très simple (il n'y a presque rien à faire), c'est économique, il n'y a quasiment pas de déchet par rapport à un gigot traditionnel au four.
Printemps
Quand nous avons emménagé dans notre maison, nous avons eu la chance de pouvoir faire faire tous les travaux avant d'y entrer. Il reste bien deux trois bricoles, mais maintenant que le toit est changé, nous pouvons dire que nous sommes normalement tranquilles. Le prochain chantier c'est... le jardin.
Les précédents propriétaires avait fait réaliser un kiosque (qui ressemble à un garage ouvert) et un cheminement en ciment de la porte piétonne qui donne sur la rue à la porte d'entrée de la maison. Pour économiser sur l'évacuation de la terre, ils l'ont fait répartir partout... sur les bordures, devant la maison... Donc avant de nous coller aux plantations, il nous faut évacuer de la terre. Nous avons commencé l'an passé quand des travaux pour le compteur d'eau ont nécessité de faire un gros trou. Nous avons gentiment demandé aux ouvriers qu'ils ne remettent pas tout... et depuis quand nous pouvons nous faisons un tour à la déchetterie pour apporter quelques petits tas de terre. Normalement nous avons prévu un vrai temps de travail pendant les vacances de Pâques afin de voir le bout de ce travail de titans. Il n'y a pas une grande surface mais une fois décompactée, la terre prend un volume bien plus grand.
Il n'empèche qu'au pied du tilleul, cette hiver nous je m'en suis donné à coeur joie. Une couche d'écorce (ROUGE, parce que je trouvais ça rigolo, MB n'aime pas du tout) pour éviter la repousse des mauvaises herbes, quelques bulbes plantés et d'autres qui sont apparus presque miraculeusement, un lapin en zinc, une mousse de Nouvelle Zélande (je crois)... Et maintenants nous voyons le fruits de nos efforts sur les quelques 3 ou 4 m²...
Et on vous partage très vite une photo du chantier, car sur un blog on peut aussi montrer le coté obscur !
P.S. Si certains sont intéressés pour de la terre, n'hésitez pas, on peut vous aider pour charger la remorque.
Joyeux anniversaire !
C'est notre anniversaire aujourd'hui. Notre anniversaire c'est a dire le notre mais aussi le votre. Cela fait 8 ans que ce blog a commencé. Huit ans de belles découvertes, de partages, de joies et aussi de peines. Nous ne faisons pas de liens vers les articles qui nous paraissent importants, mais nous vous demandons, si vous le souhaitez, de donner en commentaire le billet qui vous a le plus plu, marqué, fait sourire, fait pleurer. Et c'est l'occasion si vous n'avez jamais commenté de le faire et ainsi de faire connaissance.
Bon anniversaire !
et bonne entrée en semaine sainte en ce dimanche des Rameaux et de la Passion.
Pourquoi PB brode t il ?
Comme vous êtes tous et toutes d'une insatiable curiosité, surtout BpBmarras, qui a posé la question, voilà la réponse.
Tout d'abord axiome de base j'ai un gros défaut (si si et un seul c'est quand même peu, convenez en), je lis plus que de raison (ça peut être 3 livres par semaine hors vacances, pendant les vacances ça peut être un par jour), et j'ai une très grande faculté d'abstraction.
En clair quand je suis dans un bouquin plus rien n'existe, le monde peut s'écrouler je ne sais même pas si je m'en apercevrais. Je lis n'importe où, n'importe quand, et quand je n'ai pas eu ma dose dans la journée (ce qui est souvent le cas ne prenant pas les transports en commun et ayant 5 mn de trajet pour aller au boulot), je lis le soir et cela peut me mener très tard.
Quand je tourne la dernière page d'un livre j'en recommence un aussi sec, et si je n'en ai pas en réserve j'ai comme un petit sentiment de manque identique à celui du fumeur qui se retrouve sans cigarette à 20h30 un dimanche soir (cela n em'arrive plus, car pour le tabac, j'ai arrêté). Quand j'était petit,il ne fallait pas m'appeler ou sonner la cloche, il fallait venir me chercher pour passer à table sinon je n'entendais réellement pas.
Après le mariage , Maman brode a supporté avec vaillance cet état de fait, mais une fois sur deux quand elle me parlait je n'entendais pas, ou pour être tranquille je répondais oui alors qu'il fallait répondre non. La situation vous en conviendrez ne pouvais pas durer, il en allait de la survie de notre couple. Jusqu'au jour où elle a eu l'idée d'acheter un petit tableautin à broder, en se disant que le point de croix permettrait la communication quand même. Et voila, c'est comme cela que j'ai pris le virus. Attention cependant pas d'illusion, je ne fait pas un ouvrage par semaine...
C'est mon ouvrage préféré, il m'a pris un temps fou, mais franchement le jeu en valait la chandelle !
