samedi 6 octobre 2007

Grosse flemme

Soirée du froid, dans tous les sens du terme, par notre fournisseur de surgelés préférés et accompagnée de vodka :

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Et quand même quelques nouvelles de Bernadette, souvenez-vous :

Bernadette_en_Prison

Et bien notre petit quatrième n'écoutant que son bon coeur a souhaité aller la libérer... moralité :

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il est aussi bloqué !

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vendredi 5 octobre 2007

Après midi parking

A la demande la Lélé afin d'animer un peu le parking en attendant l'ouverture de la boutique :

Un peu de musique :


free music

Un peu de :

SAVANE 

Beaucoup de :

3_13_32  Macarons

Et surtout du :

2004_09_20_gruyere

Pour Bernadette et ses soeurs.

Edit 15h38 : à la demande de Sylvie et à l'initiative de Georgette C. (je décline toute responsabilité...) si vous souhaitez vraiment l'écouter, mettez la lecture de Mika en pause.

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mercredi 3 octobre 2007

FLB2S

Et voila cela devait arriver, je viens de créer sur un coup de tête le FLB2S. Cela faisait bien trop lontemps que la pression montait, après  l'épisode parking où nous avons tous attrapé la crève. Nous n'en dormons plus, l'ordinateur est placé pour la nuit dans la ruelle afin de pouvoir se connecter LA afin de voir où en est la libération de Bernadette et ses Soeurs de leur geôle en construction :

Bernadette_en_Prison
Bernadette 45 jours de captivité, !

Donc si vous êtes comme nous, que vous vous réveillez le matin en ayant l'impression de ne pas avoir dormi, et d'avoir cauchemardé en vous disant que vous aviez raté l'ouverture de LA boutique, que vous décommandez tous vos rendez-vous (y compris professionnel de peur de rater le grand jour), que vous avez mis vos enfants à la cantine afin de ne pas perdre de temps en transport, une seule solution, adhérez au :

Front de Libération de Bernadette et Ses Soeurs.

Pour cela c'est très simple (et gratuit ce qui ne gache rien) vous laissez un commentaire. Ils seront transmis à la Geolière (plus connu sous le nom de la Lele) en fin de cette semaine.

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mardi 2 octobre 2007

Pain rapide

Je ne sais plus dans quel blog j'ai lu il y a quelques temps que l'on pouvait partager aussi nos ratés et pas que nos réussites. Nous vous avions déjà présenté les tentatives macaronesques de Papa Brode. Et bien là c'est Maman Brode qui en est l'auteur. Alors que je partais accompagner n°1 au (":(*@"##!:;, de conservatoire pour violon ET solfège ensuite, Maman Brode me dit "je tente une nouvelle recette de pain rapide en 1 heure". Au retour du conservatoire je découvre ce qui va suivre. A priori d'en haut c'est correct :

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En revanche vu de profil :

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A défaut d'un Poilâne, la Poilade est au rendez-vous (dédicace à la Belette et Mam'Bréchounette rapport à leur entretien chez la Lele ;-))

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dimanche 30 septembre 2007

Atelier Cookies

Un samedi sans Papa Brode, en train d'aider pour un déménagement ; Maman Brode a donc lancé un atelier cuisine sur le principe initié par notre chère Marquise chaque mercredi. Cette recette de cookies nous a été donnée par le Parrain et la Marraine de n°4, nous ne les remercierons jamais assez ! Tirée d'une recette américaine cela explique les chiffres difficiles à atteindre sans balance électronique.

Les ingrédients (pour 4 à 5 "plaques") :

   - 180 g. de sucre blanc ;
   - 180 g. de sucre roux ;
   - 227 g. de beurre ;
   - 377 g. de farine ;
   - 220 g. de pépites de chocolat (noir ou blanc) ;
   - 2 oeufs ; 
   - 1 cuillère à café de sel ;
   - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ;
   - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.

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Préchauffer le four à 180°

Mélangez les sucres, le beurre ramolli, les oeufs, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille. Mélangez à nouveau plus longtemps en incorporant la farine. Essayez d'éloigner les petits doigts qui veulent faire trempette-sucette ce n'est pas très hygiènique... même si il faut ici l'avouer c'est tellement bon :

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Incorporez ensuite les pépites de chocolat, la pâte doit être homogène :

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Disposez la pâte en petits tas d'une cuillère à soupe (+/- selon les goûts, nous on prend plutôt la cuillère à café afin d'avoir des petits cookies on a l'impression d'en avoir plus) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Veillez à bien les espacer afin qu'ils n'entrent pas en contact durant la cuisson. Pour éviter les cris, les pleurs et les grincements de dents, les enfants sont mis en file indienne afin de faire chacun à leur tour un petit tas... L'avantage c'est que cela les occupe aussi plus longtemps :

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Laissez cuire de 12 à 15 mn, les cookies doivent rester souples, ce ne sont pas des biscuits. Laissez refroidir sur la plaque avant de les décoller :

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Il parait qu'ils se conservent très bien dans une boîte en fer quelques jours... Pour le coup nous n'avons jamais pu dépasser une journée, donc ce n'est que de la théorie lol. Nous nous contentons de les laisser sur un plat :

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une petite partie de la production

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samedi 29 septembre 2007

Encore un anniversaire !

Aujourd'hui c'est la fête de Saint Michel, Saint Gabriel, Saint Raphaël, Archanges. Et nous fêtons nos 11 ans de fiançailles (officieuses, une semaine avant la date officielle en famille) dans un champs de maïs, alors que nous avions pris un peu de retard sur le groupe, lors d'une marche de nuit sur Chartres avec quelques amis, puis messe au petit matin.

Chartres

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mercredi 26 septembre 2007

Avec une journée de retard...

... sur le calendrier pour cause de confection de gelée de pommes, l'automne a fait son entrée dans la maison :

collage

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mardi 25 septembre 2007

Gelée de pommes

L'an passé, Tante Marie-Anne et Oncle Loïc, nous avaient donné des pommes ; submergés qu'ils étaient par la production des pommiers du jardin de leur nouvelle maison. Pour ne pas qu'elles se perdent nous avions fait de la gelée de pomme. C'est très gratifiant à faire pour plusieurs raisons. La première c'est que cela ne nécessite aucun épluchage ou coupe en petits morceaux et la deuxième c'est que cela prend sans effort aucun. Le truc quand même c'est de laisser cuire plus longtemps que les 20 minutes indiquées. Cette année pas de pommes familiales, nous nous sommes rabattus sur une poche de 3kg de supermarché. La recette en image après avoir rappelé les ingrédients :

  • 3kg de pommes ;

  • 3 litres d'eau ;

  • 750 gr de sucre par litre de liquide obtenu (du SUCRE pas du truc avec plein de choses en plus dedans qui aident soit disant à faire prendre les confitures sans effort et surtout pour beaucoup plus cher)

Coupez grossièrement vos pommes en morceaux et mettez dans le faitout avec l'eau. Les pommes sont coupées sans épluchages, sans épépinages, sans enlever la petite queue... Faire cuire une bonne 1/2 heure.

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Une fois que les pommes sont cuites cela ressemble à cela :

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Mettez alors les pommes à égoutter dans une mousseline. Le plus simple c'est un torchon dans un couscousier, n'hésitez pas a appuyer un peu pour extraire le maximum de jus. Vous laissez s'égoutter pendant 12 heures (nous c'était 24 mais ça fonctionne pareil) :

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Le lendemain vous pressez bien le torchon, vous jetez les pommes, vous lavez le torchon (il vous resservira pour la gelée de coings par exemple), vous soulevez le couscousier et vous découvrez le jus, il est très trouble, pas de panique c'est normal.

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Vous calculez combien vous avez de liquide. Normalement vous avez un peu plus de 3 litres... Mais revérifiez quand même. Vous ajouter le sucre (pour 3 litres cela fait 2 kilos 250 gr) et vous faites cuire :

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Et je vois vos yeux écarquillés, mais non vous ne rêvez pas, avec la cuisson cela devient translucide, ne lésinez pas sur le temps de cuisson et remuez de temps en temps. Après une bonne heure de petits bouillons, pendant lequel vous avez passez vos pots sous l'eau très chaude, vous mettez en bocal, vous fermez et vous retournez les pots :

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Au fur et à mesure que les pots refroidissent vous entendez les clacs des couvercles (à l'inverse des petits pots de bébé à l'ouverture). Vous pouvez alors les remettre dans le bon sens. Vérifiez bien tous les couvercles (il y a une espèce de dépression au milieu), si un pot est mal fermé, c'est moisissures assurées. Ne pas oubliez le petit pot test pour le lendemain afin de voir la consistance :

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Il ne vous reste plus qu'à laver les pots, découper les étiquettes, les coller (la colle en bâton fonctionne très bien et permet à l'étiquette de partir facilement au lavage quand le pot est vide), et reprendre les anciens petits chapeaux afin d'obtenir :

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BON APPÉTIT !

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lundi 24 septembre 2007

Tagué !

Edit de 21h37 : les réponses de Maman Brode.

Tagué de partout (Monogrammes et les Trésors de Baptiste), il fallait vraiment s'y coller ...

1) Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18, 4ème ligne : "...bientôt parfaitement la langue, et, vers la fin, de la guerre, de mener les..." (Pie XII, Mon privilège fut de le servir de Pascalina Lehnert) / ... te laver les mains (apprendre l'orthorgraphe CE2).

2) Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ? Des racines et des ailes. / Reportage sur le spectale de R. Hossein sur KTO.

3) En dehors du bruit de l'ordinateur, qu'entendez vous ? Les oiseaux ainsi que n°4 qui gazouillent. / Le ron ron du lave-vaisselle.

4) Quand avez-vous ri pour la dernière fois ? quand n°3 (4ans) nous a dit très sérieusement qu'il voulait rester un enfant parce qu'il ne voulait pas mourir, et que n°2 (7 ans 1/2) lui a répondu tout aussi sérieusement que ce sera bien parce que quand on est mort on est tout près de Jésus. / Idem. on est bon public.

5) Quand vous êtes sorti la dernière fois qu'avez-vous fait ? Je suis allé au boulot. / / Au conservatoire pour la leçon de violon de n°1.

6) Qu'y a -t-il sur les murs de la pièce où vous êtes ? Oula on est pas sorti : un grand miroir, plein de peintures, des gravures, des écrans à main fraichement encadrés, un bras de lumière ... / Idem.

7) Que portez vous ? Un pantalon de toile beige, une chemise à carreaux. / Un pantacourt beige, T-shirt blanc et veste verte et gavroche Hermès Clic Clac orange.

8) Avez vous vu quelque chose d'étrange aujourd'hui ? Non. / Des enfants obéissants et de bonne humeur pour leurs devoirs.

9) Quel est le dernier film que vous ayez vu ? "Ne le dis à personne". / Idem.

10) Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez ? Une immense maison. / Idem.

11) Dites nous quelque chose de vous que nous ne savons pas encore : J'ai failli être religieux, je suis rentré (là c'est un super scoop non ?) et puis ... j'en suis sorti. / / Je faisais la sortie des monastères.

12) Aimez vous danser ? Oui mais que le rock. / ça dépend avec qui. Mais avec PB ça va encore.

13) Quel serait le prénom de votre enfant si c'était une fille, un garçon : Garçons c'est bon y en a déjà quatre... Fille je ne dis rien ou plutôt si parce que c'est quand même difficilement portable : Scholastique. / Idem.

15) Avez vous déjà pensé vivre à l'étranger ? Non./ Tout le temps.

16) Que voudriez vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du Paradis ? le débit et les horaires de connexion à internet pour pouvoir vous donner des nouvelles ! / Reposez-vous !

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dimanche 23 septembre 2007

Les barettes de Papa Brode

Non content de broder Papa Brode porte des barrettes. Si si des barrettes. Cela faisait bien longtemps que j'avais arrêté d'en porter, lors de mon mariage pour être exact. A nouvelle vie, nouvelle vie ! Alors plus de barrettes ni de foulard, j'avais tout remisé au placard et là pouf, j'ai tout ressorti. Nouvelles barrettes, nouveau foulard. J'ai été investi aujourd'hui Assistant Chef de Groupe. Et voilà :

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Maman Brode avait bien travaillé. Tous mes insignes étaient cousus, sur la chemise et sur le pull.

Le plus drôle dans l'histoire, c'est que nous avons été reconnus. Non pas en tant que ACG et sa douce et tendre, mais en tant que Papa et Maman Brodent par des parents, un petit coucou spécial à eux et à leur fille en Province qui suit aussi nos aventures bloguesques !


Edit : Bienvenue à Croix de Provence.

Posté par papamamanbrodent à 16:47 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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